En salle

Les Saveurs du palais

28 février 2013

Résumé
Une femme du Périgord est recrutée par l’Élysée pour être la cuisinière privée du président de la République. Afin de préserver sa réputation et composer avec les règles du protocole et celles de la diététique, elle doit faire des choix déchirants.

En quelques mots
★★ 1/2
Le phénomène des émissions sur les recettes culinaires à la télévision ont suscité un certain enthousiasme de la part des producteurs de films destinés au grand écran. À tel point que ce nouveau genre, au début généralement du domaine du documentaire, se retrouve de plus en plus dans celui de la fiction. Dans ce film, souvenirs de la cuisinière personnelle de François Mitterand à l’Élysée, Catherine Frot est le principal centre d’attraction. Ses répliques assaisonnées, ses réparties bien huilées, ses mots parfaitement juteux, elle fait tout en son pouvoir d’actrice pour que brille la relation entre la cuisine haut de gamme et la parole soigneusement préparée. Elle, c’est Hortense Laborie, celle par qui la gastronomie régionale règne à l’Élysée, le temps d’un mandat. Par le biais d’une fiction qui explique le cheminement de cette dame qui sait bien se tenir, conforme aux principes rigides mais nécessaires de l’étiquette, transparaît une comédie qui montre avec tact et audace que dans les coulisses du pouvoir, les manigances circulent à plusieurs niveaux et non seulement le politique. Mais Les Saveurs du palais est aussi un film nostalgique, voire même mélancolique d’une époque ou coût des aliments, nombre de calories et niveau de cholestérol n’étaient pas des obsessions qui empêchaient de vivre. Succulent et un brin aphrodisiaque. >> Élie Castiel

Sortie : vendredi 1er mars 2013
v.o. : français
s.-t.a. – Haute Cuisine

COMÉDIE DRAMATIQUE | Origine : France – Année : 2012 – Durée : 1 h 35  – Réal. : Christian Vincent – Int. : Catherine Frot, Jean d’Ormesson, Hippolyte Girardot, Arthur Dupont, Brice Fournier  – Dist. / Contact : Métropole | Horaires / Versions / Classement : Beaubien Cineplex

MISE AUX POINTS
★★★★★ Exceptionnel. ★★★★ Remarquable. ★★★ Très bon. ★★ Bon. ★ Moyen. Mauvais. ☆☆ Nul … et aussi 1/2 — LES COTES REFLÈTENT UNIQUEMENT L’AVIS DES SIGNATAIRES.

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